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blancs en neige

 
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lyn
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MessagePosté le: Mer 19 Nov - 09:17 (2008)    Sujet du message: blancs en neige Répondre en citant

blancs en neige

par exemple des blancs en neige pour les iles flottantes :
au lieu de faire pocher vos blancs d'œuf dans de l'eau ou du lait, mettez une cuillère de blanc d'oeuf battu dans un petit ramequin (une tasse, fait l'affaire) allant au micro-onde. laissez-les pocher cinq secondes (temps pour un seul) dans le micro-onde. (une cuillère de blancs d'œuf par tasse)
en fait, regardez par la vitre dès qu'ils montent arrêter tous, sinon ils redescendront et seront trop cuits et élastiques...
faire un à un pour prendre l'habitude!
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MessagePosté le: Mer 19 Nov - 09:17 (2008)    Sujet du message: Publicité

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sandvik
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MessagePosté le: Jeu 20 Nov - 02:11 (2008)    Sujet du message: blancs en neige Répondre en citant

?? Question ?? même pas besoin d'un peu d'eau au fond de la tasse?
Idea demain île flottantes!
_________________
rêver, c'est aller plus loin...
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lyn
Administrateur

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MessagePosté le: Jeu 20 Nov - 07:33 (2008)    Sujet du message: blancs en neige Répondre en citant

non pas d'eau Very Happy
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MessagePosté le: Aujourd’hui à 23:17 (2016)    Sujet du message: blancs en neige

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